Para obtener una visión de conjunto de la actividad turística, comprender e identificar mejor las posibles variables tendenciales y determinar un plan de acción coherente, la Oficina de Turismo recopila periódicamente las tendencias de los visitantes.
Estos datos proceden de encuestas enviadas a todos los socioprofesionales del sector turístico del destino o de encuestas telefónicas realizadas en periodos concretos.