Vorspeise nach Wahl
Fischsuppe (Rouille, Croutons, Käse)
Kleine gegrillte Calamari auf spanische Art
Marinierter Lachs, Schalotten, Wasabi-Mousseline *.
Kleine Tintenfische (Chipirons) mit Tinte
Gericht nach Wahl
Lachssteak mit kleinem Gemüse *
Gegrillter Seebarsch
Stück vom Metzger, Pfeffersauce oder Schalotte
Konfierte Entenkeule
Alle Fleischsorten werden mit hausgemachten Pommes frites garniert.
Dessert nach Wahl
Fondant mit Schokolade
Zitronentorte mit Baiser
Gefrorener Windbeutel
Kaffee
1 Krug Rot-, Weiß- oder Roséwein
40cl für 2 Personen
Vom Restaurant angeboten
*Die Beilagen zu den Gerichten variieren je nach Saison sowie einige Gerichte des Küchenchefs je nach Marktlage.
